Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τον χυμό και ζεσταίνετε ελάχιστα μέχρι να αρχίσει να λιώνει το βούτυρο. Προσοχή, δεν θέλετε ...